Nyttiga frukt- och nötbollar

14 maj, 2018 
AvRedaktionen
Nyttiga frukt- och nötbollar.
Nyttiga bollar med dadlar, cashewnötter, kokos, kakao och kokosolja som smakar precis lika gott som ”vanliga” chokladbollar, fast de är tusen gånger nyttigare!
Annons

10–15 st

Du behöver:

3 dl cashewnötter

10 dadlar, urkärnade

1/2 dl riven kokos

2 msk kakao

2 msk kokosolja

1 msk flytande honung

1 apelsin, rivet skal

1 msk espresso

smält choklad

2 dl riven kokos

bärpulver

torkade, krossade bär

Gör så här:

  1. Mixa cashewnötterna till ett fint kross i en matberedare.
  2. Tillsätt alla övriga ingredienser och fortsätt mixa till en kladdig smet.
  3. Rulla smeten till bollar och ställ kallt ca 30 minuter.
  4. Doppa bollarna i choklad om du vill, eller rulla dem direkt i kokos, bärpulver eller torkade, krossade bär.
Nyttiga frukt- och nötbollar.
Nyttiga frukt- och nötbollar.

Av: Anna Wendt
Foto: Lisa Björner

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Annons