Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Bakning Alla recept

Nyttiga frukt- och nötbollar

14 maj, 2018

AvRedaktionen

Nyttiga bollar med dadlar, cashewnötter, kokos, kakao och kokosolja som smakar precis lika gott som ”vanliga” chokladbollar, fast de är tusen gånger nyttigare!

Annons

10–15 st

Du behöver:

3 dl cashewnötter

10 dadlar, urkärnade

1/2 dl riven kokos

2 msk kakao

2 msk kokosolja

1 msk flytande honung

1 apelsin, rivet skal

1 msk espresso

smält choklad

2 dl riven kokos

bärpulver

torkade, krossade bär

Gör så här:

Mixa cashewnötterna till ett fint kross i en matberedare.
Tillsätt alla övriga ingredienser och fortsätt mixa till en kladdig smet.
Rulla smeten till bollar och ställ kallt ca 30 minuter.
Doppa bollarna i choklad om du vill, eller rulla dem direkt i kokos, bärpulver eller torkade, krossade bär.