Vi älskar tre saker med de här receptet: bananglassen med frusen banan som enda ingrediens, kombinationen av kokos och jordnötter och till sist kolasåsen!
Av Redaktionen
03 augusti, 2018
Nice cream:
8 bananer, frysta i bitar
Kolasås med mandel:
100 g kokossocker
1 dl mandelmjölk
en skvätt neutral olja
2 msk mandelsmör (om du vill)
en nypa salt
Kokos- & jordnötsriv:
150 g kokosflarn
50 g jordnötter
Gör så här:
Blanda ingredienserna till kolasåsen i en matberedare tills konsistensen är len.
Kör hela jordnötter och kokosflarn i matberedare några sekunder, det ska bli grovhackat.
Hetta upp en panna och torrosta kokos-/nötblandningen, låt svalna.
Mixa de frysta bananbitarna till glassig konsistens, toppa med såsen och kokos- & jordnötsrivet.
För det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av, eller alla, våra nyhetsbrev här nedanför.
Klicka i vilka nyhetsbrev du vill få och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox.
Då får du ett urval av veckans bästa artiklar, ta del av exklusiva erbjudanden och ta emot inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Och du missar inga tävlingar eller nyheter från ELLE, ELLE Decoration eller ELLE mat & vin. Välkommen!