Mint julep – en amerikansk klassiker

Efter reklamen: Så gör du en sötsur Silver fizz

Mint julep

Svalkande whiskydrink som förknippas med de amerikanska sydstaterna.

6–8 drinkar

Du behöver:

Ca 1–2 dl whisky
Sodavatten

Sockerlag:

2 ½ dl strösocker
2 ½ dl vatten
1 knippe mynta

Gör så här:

1. Sjud socker och vatten ett par minuter, tills sockret lösts upp. Kyl ner. Ställ in 6–8 glas i kylen så de blir kalla.Mixa sockerlagen med bladen från 6 myntakvistar.Lägg krossad is i de kalla glasen. Häll i ½ dl sockerlag och 1–2 cl whisky i varje glas.
2. Toppa med sodavatten efter smak och garnera med färsk mynta.

Recept: Julie Hey, Anna Wendt Foto: Betina Hastoft, Lisa Björner