Miniräkcocktails till mingelpartyt

  • AvRedaktionen
Miniräkcocktails till mingelpartyt.
Räkcocktail är en klassiker som aldrig går ur tiden. De här minivarianterna är perfekta att servera på mingelpartyt tillsammans med lite blandade snittar och tilltugg.
För att spara den här artikeln
måste du vara medlemLogga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!

12 personer

Tid: 20 minuter

Du behöver:

200 g handskalade frysta räkor

2 små gemsalladshuvuden (strimlade)

150 g (ca 2 dl) ärter

150 g rädisor, tunt skivade

1 citron (i 12 tunna skivor)

Sås:

2 dl majonnäs

1 dl gräddfil

1 tsk pressad citron

3 msk chilisås

1 tsk tomatpuré salt

Gör så här:

Blanda ingredienserna till såsen. Klicka den i botten på 12 glas. Lägg på salladsblad, rädisor, ärter och räkor i ett fint lager. Dekorera med en citronskiva.

Fler recept till afternoon tea hittar du här >>

Miniräkcocktails.
Miniräkcocktails.

Av: Sarah Cook

Foto: Myles New

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!