Mandelpepparkakor med taleggio och fikon

Mandelpepparkakor med taleggio och fikon.

Alla har vi väl blivit bjudna på pepparkakor med grönmögelost? Överraska istället med en bit krämig taleggio och färska fikon.
19 december, 2016

20 st

Tid: 10 minuter

Du behöver:

100 g taleggio

20 pepparkakor, gärna med mandel

2-3 fikon

2 msk lönnsirap eller flytande honung

2 msk pumpakärnor

Gör så här:

  1. Fördela taleggio på pepparkakorna
  2. Skär fikonen i tunna klyftor och lägg på.
  3. Droppa över lönnsirap och toppa med pumpakärnor.
  4. Servera direkt.
Mandelpepparkakor med taleggio och fikon.

Mandelpepparkakor med taleggio och fikon.

Av: Liselotte Forslin
Foto: Ulrika Ekblom