Lyxtoppad ­grillkorv med räksallad

Efter reklamen: Mer för mindre: Lyxiga snabbnudlar

Lyxtoppad ­grillkorv

Med trevliga tillbehör blir även korv med bröd festligt. Tips! Testa att blanda i smulad fetaost i majssalladen.

Att grilla sallad är så gott!

Grillad romansallad med chorizofräs

2 portioner

Tid: 45 minuter

Du behöver:

4–6 korvar, gärna olika sorter och storlekar
4–6 korvbröd

Senapsmajonnäs:

½ dl majonnäs
1 tsk Colemans eller dijonsenap
1 tsk svensk söt senap

Majssallad:

1 liten burk majs
2 msk finhackad rödlök
½ msk vitvinsvinäger
½ dl grovhackad färsk koriander

Räksallad:

100 g skalade räkor
2 msk majonnäs
1 msk lätt-crème fraiche eller gräddfil
1 tsk pepparrot på tub
1 tsk Colemans eller dijonsenap
1 msk chilisås
1 msk bostongurka
Ev 1 msk finhackad dill

Förslag på tillbehör:

Salladsblad, coleslaw, picklad lök, bostongurka, senap, ketchup, rostad lök

Efter reklamen: Drinkar #4 - Sommarcocktail på kanna - Sparkling rosé sangria

Gör så här:

1. Blanda ihop senapsmajonnäsen.
2. Låt majsen rinna av. Blanda ihop majssalladen.
3. Om räkorna är i lag, låt de rinna av ordentligt. Hacka dem grovt och blanda med resterande ingredienser.
4. Grilla korvarna. Servera med alla tillbehör.

Foto: Eva Hilden