Lyxig jullunch hos Mathias Dalhgren
09 sep, 2014
AvRebecca Wictor
Annons
Igår åt vi jullunch (!) hos Mathias Dahlgren. Men jul i september på Mathias vis är en mer sofistikerad och god jul. Till Primas julsnaps matchade Mathias tre rätter. Recepten på rätterna; Böcklingsallad med potatis, grönt äpple, crème fraiche, pepparrot och kryddkrasse, fänkålsstekt revbenskött med rött äpple, ingefära och blekselleri och kokt ägg i sherry med gräslöksmajonnäs, raspat citronskal och rostad lök hittar ni här!
Annons