Laxtartar på sked
13 jun, 2017
AvRedaktionen
Snabb, enkel och snygg laxtartar som funkar fint både som förrätt och på mingelbuffén. Servera gärna på olika skedar som du fyndat på loppis.
Annons
4 personer
Tid: ca 10 min
Ingredienser:
500 g laxfilé som varit fryst i minst 2 timmar (finhackad)
1/4 tsk senapspulver
saften från 1/2 citron
1 msk gräslök (finhackad)
1 msk kapris
2 schalottenlökar (finhackade)
1 msk god olivolja
salt och nymalen svartpeppar
Gör så här:
Blanda alla ingredienser i en skål. Smaka av med salt och svartpeppar. Fördela laxblandningen på fina skedar och lägg dem på ett fat.
Annons
