Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptSommarmatSomriga drinkarMidsommarmat

Lättlagad fransk tomatpaj

03 mar, 2020 
AvRedaktionen
Recept på fransk tomatpaj
Frasig, fyllig och lättlagad. Fransk tomatpaj är en favorit för hela familjen! Strö över basilika vid servering.
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons

4 portioner

Du behöver:

1 ark smördeg

5 msk dijonsenap

200 g riven mozzarella

250 g tomater

1 zucchini

2 msk olivolja

1 tsk salt

1 tsk peppar

1 msk balsamicovinäger

1 dl färsk basilika

Gör så här:

  1. Rulla ut degen i en avlång pajform och skär till kanterna.
  2. Bred botten på degen med senap och strö över osten.
  3. Skär tomaterna i skivor.
  4. Skölj och skär zucchinin i tunna skivor och stek i olja i en stekpanna på båda sidor.
  5. Lägg dem på botten av pajen, salta och peppra och häll över balsamico.
  6. Placera ut tomatskivorna.
  7. Grädda i ugnen på 180° i 20 minuter.
  8. Strö över basilika och servera varm.
Recept på fransk tomatpaj
Lättlagad fransk tomatpaj.

Av: Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Betina Hastoft

LÄS MER:

11 fina pajformar i olika storlekar

Bjud på minipajer med krabba och rom

Ostpaj med blåmögelost och bresaola

Annons