Låt snapsen bli till cocktail – med smak av lime och citrongräs

Efter reklamen: Så gör du den vackra drinken Hibiskustonic

Snaps med lime och citrongräs

Är du osäker på vad du ska hälla i snapsglasen till sillen? Lime och citrongräs är den perfekta kombinationen.

0,5 liter

Du behöver:

1 stjälk citrongräs
1 lime
2 tsk honung
5 dl vodka

Gör så här:

1. Dela citrongräset på mitten och krossa det. Skölj lime och skär skalet i tunna, breda remsor utan att få med det vita som smakar beskt.
2. Lägg citrongräs, limeskal och honung i en ren glasflaska och häll på vodka. Stäng igen flaskan och låt snapsen dra i minst 1 vecka.
3. Sila snapsen när du tycker att den har rätt smak. Häll snapsen i en ren glasflaska med lock.
4. Lägg gärna nya remsor av limeskal i flaskan precis innan snapsen ska serveras. Servera snapsen väl kyld.

Löjligt enkel, löjligt god!

mat och vinHallon- och limoncello-prosecco

Cocktail med limesnaps

Om du har snaps med lime och citrongräs över kan du använda den i den här drinken.

4 drinkar

Du behöver:

Isbitar
24 cl snaps med lime och ingefära (se recept)
8 cl pressad citronsaft
4 dl ginger beer (alkoholfri)
4 dl kolsyrat vatten
4 kvistar citronmeliss
1 lime

Gör så här:

1. Fyll fyra glas med isbitar. Blanda snaps, pressad citronsaft, ginger beer och kolsyrat vatten i en kanna och häll det över isbitarna.
2. Skölj citronmeliss och lime och skär limen i skivor. Garnera drinken med citronmeliss och en skiva lime.

Foto: Columbus Leth