Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptPåskmat

Kronärtskocka med grillad flankstek och persiljeolja

14 maj, 2018 
AvRedaktionen
Kronärtskocka med grillad flankstek och persiljeolja.
Ett utsökt salt och smakrikt plock med kronärtskocka och grillad flankstek eller rostbiff som du fixar snabbt. Avsluta med att ringla över persiljeolja.
Annons

6–8 personer

Du behöver:

1 dl plockad slätbladig persilja

1/2 vitlöksklyfta

4 msk olivolja

salt

nymalen svartpeppar

8 skivor flankstek eller rostbiff

1 burk inlagda kronärtskockor (ca 400 g)

50 g parmesan

Gör så här:

Mixa persilja, vitlök och olivolja med stavmixer, smaka av med salt och peppar. Häll av lagen på kronärtskockorna. Rulla ihop köttskivorna och lägg ovanpå skockorna, toppa med parmesan, stick igenom en tandpetare. Ringla över persiljeolja.

Kronärtskocka med grillad flankstek och persiljeolja.
Kronärtskocka med grillad flankstek och persiljeolja.

Av: Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Betina Hastoft

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Annons