Godaste recepten till kräftskivan
1. Kräftspad till färdigkokta kräftor
Gör en egen lag med dill, lök och öl eller porter så blir kräftorna ännu godare! Frysta kräftor fungerar utmärkt att använda, men du bör tina dem något innan du sätter igång.
2. Läcker tomatpaj med getost
Den här goda pajen passar perfekt till kräftskivan. Ugnsbaka tomaterna innan de får samsas med getosten i pajen. De blir mycket sötare och godare då!
3. Västerbottenpuffar med smörstekta kantareller
Luftiga och lättlagade munsbitar med Västerbottensost och kantareller! Har du ingen muffinsplåt hemma, kan du prova att baka puffarna i dubbla muffinsformar.
4. Mandelpotatissallad med champinjoner och citroncreme
En matig potatissallad är given på kräftkalaset eller buffén, här med smakrik Västerbottensost, färska champinjoner och syrlig citronkräm.
5. Brytbröd med kummin och anis + dillaioli
Kummin och anis hör kräftorna till! Vill du baka bröden ett par dagar innan, är de godast att frysa in och ta fram samma dag de ska ätas. Värm då gärna på dem i ugnen en stund innan servering.
