Godaste recepten till kräftskivan

07 sep, 2018

AvRedaktionen

Äntligen är det dags för kräftskiva! Vi har de absolut godaste tillbehören till festen. Vad sägs om tomatpaj, Västerbottenpuffar, mandelpotatissallad och brytbröd?

1. Kräftspad till färdigkokta kräftor

Gör en egen lag med dill, lök och öl eller porter så blir kräftorna ännu godare! Frysta kräftor fungerar utmärkt att använda, men du bör tina dem något innan du sätter igång.

Till receptet >>

2. Läcker tomatpaj med getost

Den här goda pajen passar perfekt till kräftskivan. Ugnsbaka tomaterna innan de får samsas med getosten i pajen. De blir mycket sötare och godare då!

Till receptet >>

3. Västerbottenpuffar med smörstekta kantareller

Luftiga och lättlagade munsbitar med Västerbottensost och kantareller! Har du ingen muffinsplåt hemma, kan du prova att baka puffarna i dubbla muffinsformar.

Annons

Till receptet >>

Västerbottenpuffar med smörstekta kantareller.

4. Mandelpotatissallad med champinjoner och citroncreme

En matig potatissallad är given på kräftkalaset eller buffén, här med smakrik Västerbottensost, färska champinjoner och syrlig citronkräm.

Till receptet >>

Mandelpotatissallad med champinjoner och citroncreme.

5. Brytbröd med kummin och anis + dillaioli

Kummin och anis hör kräftorna till! Vill du baka bröden ett par dagar innan, är de godast att frysa in och ta fram samma dag de ska ätas. Värm då gärna på dem i ugnen en stund innan servering.

Annons