Klassisk spagetti carbonara
06 apr, 2018
AvRedaktionen
Du behöver inte åka till Italien för att njuta av en härlig pasta. Spagetti carbonara är en klassiker som ofta är barnens favorit. Servera gärna äggulan i sitt skal!
Annons
4 personer
Tid: 25 minuter
Ingredienser:
Pasta till 4 personer (gärna spagetti)
2 paket bacon
olivolja
flingsalt och peppar
100 g parmesanost
4 äggulor
Gör så här:
- Koka spagettin och stek baconet knaprigt.
- Lägg upp spagettin i portionsskålar och ringla lite olivolja över varje portion.
- Strö över lite flingsalt och nymald svartpeppar.
- Lägg på det knaperstekta baconet och rikligt med hyvlad eller riven parmesanost.
- Servera med en rå äggula på varje portion.
Annons
