4 personer
Tid: 25 minuter
Ingredienser:
Pasta till 4 personer (gärna spagetti)
2 paket bacon
olivolja
flingsalt och peppar
100 g parmesanost
4 äggulor
Gör så här:
- Koka spagettin och stek baconet knaprigt.
- Lägg upp spagettin i portionsskålar och ringla lite olivolja över varje portion.
- Strö över lite flingsalt och nymald svartpeppar.
- Lägg på det knaperstekta baconet och rikligt med hyvlad eller riven parmesanost.
- Servera med en rå äggula på varje portion.

Klassisk spagetti carbonara.