Klassisk spagetti carbonara

Du behöver inte åka till Italien för att njuta av en härlig pasta. Spagetti carbonara är en klassiker som ofta är barnens favorit. Servera gärna äggulan i sitt skal!

Av Redaktionen

06 april, 2018

4 personer

Tid: 25 minuter

Ingredienser:

Pasta till 4 personer (gärna spagetti)

2 paket bacon

olivolja

flingsalt och peppar

100 g parmesanost

4 äggulor

Gör så här:

Koka spagettin och stek baconet knaprigt.
Lägg upp spagettin i portionsskålar och ringla lite olivolja över varje portion.
Strö över lite flingsalt och nymald svartpeppar.
Lägg på det knaperstekta baconet och rikligt med hyvlad eller riven parmesanost.
Servera med en rå äggula på varje portion.