Klassisk kaffe affogato

Recept på en klassisk italiensk kaffe affogato

Världens (eller i alla fall Italiens) enklaste efterrätt. Bara du har riktigt gott kaffe och god glass.
30 augusti, 2019

4 portioner

Du behöver:

8 små kulor god vaniljglass

4 koppar nygjord espresso

Gör så här:

  1. Ta glassen från frysen.
  2. Förbered kaffet och häll upp i en liten såskanna eller kaffekanna.
  3. Fördela glassen i fyra små glas.
  4. Häll lite kaffe över varje glasskula, gärna vid bordet där gästerna sitter. Servera genast.
Recept på italiensk kaffe affogato

Klassisk kaffe affogato.

Recept: Sanna Kekälainen och Frida Eriksson
Foto: Kirsi-Marja Savola