Kladdkaka med ostbågar

Har du testat att göra kladdkaka med ostbågar?

Fira ostbågens dag, eller National Cheese Doodle Day, med en smaskig kladdkaka med ostbågar! Kladdkakan är toppad med chokladdoppade ostbågar. Eller säger du ostkrokar?
05 mars, 2018

Du behöver:

120 g smör

60 g mörk choklad

60 g ljus choklad

3 dl socker

1 tsk vaniljsocker

2 ägg

3 dl mjöl

2 msk kakao

1 krm salt

Topping:

400 g mjölkchoklad

ca 1/2 påse OLW Cheez Doodles

Gör så här:

  1. Smält smöret i en stor kastrull, ta av från plattan och smält ner chokladen.
  2. Rör i socker, vaniljsocker och äggen.
  3. Sikta i mjöl, salt och kakao och rör till en jämn smet.
  4. Grädda i en bakplåtspapperklädd form, 24 cm i diameter, i 175 grader i mitten av ugnen i ca 20 min. Låt kallna.
  5. Smält mjölkchokladen och blanda i ostbågarna, och häll toppingen över den kalla kakan.
  6. Ställ i kylen en stund så att chokladen stelnar.
Kladdkaka med ostbågar från OLW.

Kladdkaka med ostbågar.

Recept: Maria Culha på Orkla Confectionery & Snacks.