Inbakad brie med fikonmarmelad och honung

4 portioner

Inbakad brie:

1 paket färdig smördeg, 250 g

3-4 msk fikonmarmelad

200 g brieost

1 ägg

Till servering:

1 msk honung

2 msk hackade nötter

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175°.
2. Bred ut degen på bakplåtspappersklädd plåt.
3. Lägg osten mitt på degen.
4. Bred ut ett jämnt lager marmelad på osten och slå in osten i degen.
5. Se till att ingen ost syns.
6. Blir det deg över kan du lägga den på som dekoration.
7. Vispa ägget.
8. Pensla all deg med ägg.
9. Grädda i ugnen i cirka 15 minuter tills smördegen är gyllene och frasig.
10. Ta från värmen, låt svalna något.
11. Ringla över honung och strö över nötter. Servera ljummen.

Av: Sofia Andersson Foto: Mari Lahti, Skovdal Nordic, Kirsi-Marja Savola, Fabian Björk

LÄS MER: Nötgratinerad brietårta