Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptPåskmat

Hemmagjord mandelmjölk – på bara 3 ingredienser

30 sep, 2016 
Hemmagjord mandelmjölk.
Mandelmjölk är nyttigt, gott – och superenkelt att göra själv. Det här receptet innehåller mandlar, vatten och salt, men mandlarna kan även bytas ut mot andra nötter.
Annons

Det finns många hälsofördelar med mandelmjölk och förutom att den är helt fri från laktos och animaliska produkter innehåller den dessutom höga halter kalcium.

Butikerna erbjuder många bra varianter, men allra godast blir det att göra mjölken själv. Med hjälp av det här enkla grundreceptet kan du ha färsk nötmjölk hemma varje dag.

Hemmagjord mandelmjölk – grundrecept

Cirka 1 liter

Ingredienser:

2,5 dl sötmandlar*

1 liter vatten

1 nypa salt

*Mandeln kan ersättas med samma mängd cashewnötter, hasselnötter, sesamfrön eller kokosflingor.

Gör så här:

1. Blötlägg mandlarna under natten och ställ svalt. Detta för att få en mildare smak.

2. Skölj igenom ordentligt och lägg i blender tillsammans med vattnet. Mixa väl.

3. Sila blandningen genom en silduk eller nötmjölkspåse, krama ur väl.

4. Häll blandningen i en ren glasbehållare och förvara i kylskåp. Nötmjölken håller upp till fem dagar.

Hemmagjord havremjölk.
Hemmagjord havremjölk. Foto: Shutterstock

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Annons