Hemgjord hallonsås

Hemgjord hallonsås.

En frisk sås som passar lika bra till grillat som till desserten. Tips! Tillsätt gärna 1–2 msk färdig hickorysås, det blir en fin brytning om hallon­såsen ska serveras till grillat.
01 april, 2017

cirka 5 dl

Tid: 5 minuter

Du behöver:

500 g frysta hallon

1/2 dl florsocker

1 msk Crema di balsamico (krämig balsamvinäger)

1 msk vodka

Gör så här:

Mixa hallon och florsocker jämnt. Tillsätt Crema di balsamico och späd med lite vodka. Servera såsen rumstempererad till glass eller en grillad köttbit. Den går bra att frysa om man vill ta fram den vid ett senare tillfälle.

Hemgjord hallonsås.

Hemgjord hallonsås.

Av: Anna Wendt
Foto: Lisa Björner

SENASTE VIDEOKLIPPEN FRÅN ELLE MAT & VIN: