Hej Victoria Nordström, ny bloggare på ellematovin.se!

Vad handlar din blogg om?

– Om varför går jag runt och bär massa prylar tvärs genom hela stan, som om man bytte hem – varje dag. Varför jag stannar vid varannan menysedel när jag precis rullat ut mätt från ett matställe. Varför mitt hemligaste vapen är en pensel, pincett och olja. I min värld som matkreatör/stylist och passionerad matfreak kommer jag dela med mig av min vardag – allt från de mest glamorösa till de mest tröttsamma stunderna. Hela min vakna tid går ut på att tänka, leta och äta mat.

Bloggen heter My ginger roots, varför det?

– Eftersom jag är rödhårig har jag, varje gång jag är utomlands, fått blivit kallad ”Ginger!” – som ju är en benämning på färgen och ett smeknamn för rödhåriga. Dessutom är ingefära min favoritkrydda. Kan inte starta dagen utan ingefärs-te, till exempel.

Vad kommer vi få för tips?

– Förhoppningsvis inspirera en och annan till att laga och äta bättre och godare. Och vackrare – via mina porslins- och dukningstips. Det blir en hel del uppdateringar om nyheter i matvärlden och ett och annat dryckes- och restips. Jag brinner även för ett mer hållbart matklimat och vill belysa de mathjältar som finns runtomkring oss.

Vad är den senaste upptäckten du gjort inom mat?

– Tryckkokare! Den är ju allt annat än en nyhet men jag har äntligen vågat börja använda min (efter att ha blivit av med instruktionsmanualen och läst hur locket exploderat i en väldig fart i andra hushåll så har den mest stått och dammat). Jag har alltid varit barnsligt förtjust i långkok med kött som faller isär bara man tittar på det. Åh, snälla ni måste våga testa denna gamla godning!

Läs mer på Victorias blogg My Ginger Roots