Halloumispett med fikon

Halloumispett med fikon.

Eleganta, enkla och goda små spett passar utmärkt till fördrinken. Skär halloumin i sockerbitsstora bitar. Klyfta fikonen och fördela allt på små cocktailpinnar.
06 juli, 2018

ca 15 st

Tid: 15 minuter

Du behöver:

200 g halloumi

5 fikon

1 näve små salladsblad (typ mangoldskott och spenatblad)

ekologisk crema di balsamico

cocktailpinnar

Gör så här:

Skär halloumin i sockerbitsstora bitar. Klyfta fikonen och fördela allt på små cocktailpinnar.

Halloumispett med fikon. Foto: Ulrika Ekblom

Halloumispett med fikon. Foto: Ulrika Ekblom

Utdrag ur boken Fixa festen (Ica Bokförlag) av Liselotte Forslin, Mia Gahne, Jan Gradvall, Catharina Lindeberg-Bernhardssom, Anna Thunell och Mia Öhrn.

SENASTE VIDEOKLIPPEN FRÅN ELLE MAT & VIN: