Purple pop

Efter reklamen: ROSÉ APEROL SPRITZ

Purple pop

Lika vacker som god. Ingefära är dessutom bra i förkylningstider.

4 portioner

Du behöver:

800 g rödbetor
2 ekologiska citroner
6 stjälkar bladselleri
2 äpplen
5 g färsk ingefära

Energikick!

mat och vinBörja dagen med en smoothie – med blåbär, granatäpple och mynta

Gör så här:

1. Skrubba rödbetorna och skär av toppen. Skölj citronerna, och skär av ändarna. Skölj bladselleri och äpplen. Skala ingefäran. Skär alla ingredienser i mindre bitar.
2. Kör alla ingredienser i en juicepress, förutom en citron. Smaka av och tillsätt eventuellt mer citron. Servera juicen i stora glas med massor av isbitar.

Foto: Columbus Leth