Grön start – en frisk variant av gin och tonic

Grön start

Mycket frisk gin & tonic-variant.

6 drinkar

Du behöver:

1 gurka
1 kvist rosmarin
16 cl gin
4 dl tonic
Nymalen svartpeppar

Gör så här:

1. Muddla ½ gurka med rosmarin och gin.
2. Sila upp i 4 glas med is. Skär den andra halvan av gurkan i långa remsor med en osthyvel eller mandolin och trä upp på grillspett eller sugrör. Sätt gurksnurran i glaset, fyll på med tonic och strö över nymalen svartpeppar.

Recept och foto: Skovdal Nordic