Grillade lammkotletter

Grillade lammkotletter.

Lammkotletterna smakar härligt när de får dra i en marinad av citron, vitlök, olivolja och örter och sedan får en skjuts på grillen.
25 maj, 2016

4 personer

Tid: 1 timme

Du behöver:

8 lammkotletter

Marinad:

3 vitlöksklyftor (finhackade)

1/2 kruka färsk timjan (finhackad)

1 msk färsk rosmarin (finhackad)

3 msk olivolja

1/2 citron (skal och saft)

flingsalt och nymald svartpeppar

Gör så här:

Lägg kotletterna på ett fat. Blanda samman mari­naden. Klappa in i den i köttet och låt marinera i kylen i 30 minuter. Tänd grillen och grilla köttet ett par minuter på varje sida.

Grillade lammkotletter.

Grillade lammkotletter.

Av: Maria Zihammou
Foto: Carina Gran