Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Bakning Alla recept Vintips till middagen

Grillad halloumi med räkor

mat och vin
14 maj, 2018
AvRedaktionen
Grillad halloumi med räkor.
Salt gnisslig halloumi passar utmärkt med heta räkor. Servera med färsk timjan och önskad färdig dipp, het salsa, aioli eller sweet chili-sås.
För att spara den här artikeln
måste du vara medlemLogga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons

6–8 personer

Du behöver:

400 g MSC-märkta tigerräkor

200 g halloumi

1 msk chiliolja

salt

färskmalen svartpeppar

1 burk (ca 300 g) het salsa

1 dl färsk timjan

Gör så här:

Skala räkorna, låt stjärten sitta kvar. Skär halloumin i tärningar, beräkna en bit per räka. Trä upp en räka och en halloumibit på spett, pensla med chiliolja och grilla 2 minuter på varje sida på grill eller i grillpanna. Servera med önskad dipp och färsk timjan.

Grillad halloumi med räkor.
Grillad halloumi med räkor.

Av: Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Betina Hastoft

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

mat och vinrecept
Annons
Innehåller reklamlänkar