Grillad brietårta med jordgubbar

Receptet är ett utdrag från boken Grilla hur lätt som helst (Harper Collins) av Jessica Frej.

4–6 personer

Du behöver:

1 brietårta

500 g jordgubbar

1/2 dl hackade pistaschnötter

Till servering:

kex eller bröd

Gör så här:

1. Lägg ett bakpappersklätt folieark på grillen, indirekt om grillen är väldigt varm eller om den börjar falna kan du lägga det direkt på glöden.
2. Placera brieosten på folien. Lägg på locket, grilla i 10 minuter.
3. Toppa med jordgubbar och nötter och servera med kex eller bröd.

Recept: Jessica Frej
Foto: Lina Edienberg Adamo