Grape- och timjanfizz

Recept på grape- och timjanfizz

Fizz är namnet på en av de äldsta cocktailfamiljerna. Det är en cocktail som innehåller en syrligare juice och bubblande vatten. Här är en variant på en frisk grape- och timjanfizz.
29 juni, 2021
1:01

Efter reklamen: Så gör du en sötsur Silver fizz

(1:01)

Grape- och timjanfizz

Frisk och läskande drink.

1 drink

Du behöver:

3 cl gin
5 cl timjansockerlag
8 cl blodgrapejuice
10–15 cl mousserande vin

Timjansockerlag:

1 ½ dl strösocker
1 ½ dl vatten
2 kvistar timjan

Till dekoration:

Blodgrape
Timjankvist

Gör så här:

  1. Koka socker och vatten tills sockret löst sig, lägg i timjankvistarna. Låt svalna, sila sedan lagen. Häll gin, sockerlag och blodgrapejuice i ett isfyllt glas. Toppa med mousserande vin. Dekorera med blodgrape och timjankvist.

Recept: Julie Hey, Anna Wendt,Timm Vladimir Foto: Betina Hastoft, Columbus Leth, Lisa Björner, Stine Christiansen

Missa inte

Så gör du en uppfriskande päronmojito

Piggelin och mojito 2.0!

Mint Fizz med gin, mynta och lime

Sötsyrlig drink med gin, mynta och lime.

Så gör du den somriga drinken rabarberfizz

Ingen sommar utan rabarber!