Ginger sparkler med mynta och lime

Ginger sparkler med mynta och lime.

Doftande mynta blandad med ingefära och lime blir en frisk och fräsch sommardryck. Tillsätt vodka om du vill, men den fungerar lika bra utan alkohol.
25 juni, 2017

4 personer

Tid: 10 minuter

Du behöver:

1 kruka färsk mynta

1 msk riven ingefära

2 msk råsocker

saft från 1 lime

frysta vindruvor

1 lime i skivor

1 1/2 liter soda

1 dl vodka (valfritt)

Gör så här:

Lägg myntablad, ingefära, råsocker och nypressad lime i en shaker och muddla tills sockret löst sig och de aromatiska oljorna trängt fram ur myntan. Häll i blandningen i karaffen och lägg i frysta vindruvor och skivor av lime. Slå därefter på sodavatten och eventuellt vodka. Rör om. Lägg några myntablad på toppen.

Ginger sparkler med mynta och lime.

Ginger sparkler med mynta och lime.

Av: AnnCatrin Rosenqvist
Foto: Ragnar Ómarsson