Ginger sparkler med mynta och lime
- AvRedaktionen
Doftande mynta blandad med ingefära och lime blir en frisk och fräsch sommardryck. Tillsätt vodka om du vill, men den fungerar lika bra utan alkohol.
4 personer
Tid: 10 minuter
Du behöver:
1 kruka färsk mynta
1 msk riven ingefära
2 msk råsocker
saft från 1 lime
frysta vindruvor
1 lime i skivor
1 1/2 liter soda
1 dl vodka (valfritt)
Gör så här:
Lägg myntablad, ingefära, råsocker och nypressad lime i en shaker och muddla tills sockret löst sig och de aromatiska oljorna trängt fram ur myntan. Häll i blandningen i karaffen och lägg i frysta vindruvor och skivor av lime. Slå därefter på sodavatten och eventuellt vodka. Rör om. Lägg några myntablad på toppen.
Av: AnnCatrin Rosenqvist
Foto: Ragnar Ómarsson