Jalapeños fyllda med bacon och cheddarost

Efter reklamen: Chips med löjromsdipp

Fyllda jalapeños

Härligt snack eller sidorätt fylld med generösa smaker.

24 munsbitar

Du behöver:

12 färska jalapeños
100 g skivat bacon
2 msk färskost, naturell 1 msk ströbröd
1 tsk torkad oregano
1 tsk chipotlechilipulver
Salt och svartpeppar
150 g nyriven cheddar

Gör så här:

1. Värm ugnen till 180°. Skölj jalapeños, halvera dem på längden och ta bort frön. Stek baconskivorna krispiga i en torr, het panna och låt dem svalna.
2. Skär baconskivorna i små bitar och rör ihop dem med färskost, ströbröd, oregano, chipotlechili, salt och peppar. Fördela blandningen i halverade jalapeños.
3. Lägg alla fyllda jalapeños på en plåt med bakplåtspapper, strö över cheddar och grädda dem i ugnen i 15–20 minuter.

Recept: Timm Vladimir Foto: Columbus Leth