Bjud på säsongens bästa dessert – frozen rosé

Recept på frozen rosé

Pontus Ferneman
Sommaren är räddad med det här enkla receptet på frozen rosé – dessert och drink i ett!
29 juni, 2021
0:49

Efter reklamen: Så gör du sommarens godaste limoncello-drink

(0:49)

Frozen rosé

I stället för en dessert!

4 drinkar

Så gör du frozen rosé
Pontus Ferneman

Du behöver:

75 cl torrt rosévin
½–1 dl sockerlag
1 dl pressad limesaft
1 dl vodka

Sockerlag:

1 dl socker
1 dl vatten

Till servering:

Jordgubbar

Gör så här:

  1. Häll rosévinet i en låg vid form och frys över natten. Koka socker och vatten tills sockret smält. Låt svalna. Blanda sockerlag, limesaft och vodka. Skrapa ur det frysta vinet i en skål och kör snabbt samman med en stavmixer till en porös massa.
  2. Fördela i glasen och häll över vodkablandningen. Garnera med jordgubbar.

Recept: Julie Hey, Anna Wendt, Timm Vladimir Foto: Betina Hastoft, Columbus Leth, Lisa Björner, Stine Christiansen

Missa inte

6 enkla drinkar med rosévin

Drinkar med rosévin är lika vackra som goda.

Så gör du svalkande roséslush – med bara en ingrediens

Och ja, den ingrediensen är självklart rosé.

Efterrätt, dessert och godis – festliga och goda saker att göra med rosévin

4 enkla recept, perfekta till sommarfesterna!