Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Bakning Alla recept Vintips till middagen

French toast med keso, äpple och russin

27 jan, 2016

AvRedaktionen

French toast, eller fattiga riddare som de även kallas, är perfekt att göra på gammalt bröd som har blivit lite torrt. Gör en röra med keso, äpple och russin och servera till.

Annons

4 port

Du behöver:

3 ägg

2 dl mjölk

0,5 tsk kardemumma

2 krm salt

1 äpple

150 g KESO cottage cheese protein

0,5 dl russin

1 krm vaniljpulver

4 skivor formbröd

3 msk smör

Gör så här:

Vispa ihop ägg, mjölk, kardemumma och salt i en bunke. Riv äpplet grovt och rör ihop med cottage cheese, russin och vaniljpulver. Doppa brödskivorna i äggsmeten. Stek brödskivorna i smör ca 2 min på varje sida. Dela de stekta bröden på diagonalen. Servera med cottage cheese-röran.