Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Alla recept Julmat Baka inför julen Vintips till middagen

Frasiga pannkakor med blåbärssirap

08 okt, 2024
AvGitte Heidi Rasmussen
Recept på frasiga pannkakor med blåbärssirap
Betina Hastoft
Runda av middagen med en generös portion frasiga pannkakor, blåbärssirap och grekisk yoghurt. Enkelt men ack så gott!
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons
Krispig risvåffla på tre olika sättBrand logo
Krispig risvåffla på tre olika sätt

Frasiga pannkakor med blåbärssirap

Små frasiga frestelser serverade med blåbär.

Ingen tackar nej till pannkakor med blåbärssirap
Betina Hastoft

4 portioner

Annons

Tid: 30 minuter

Du behöver:

2 ägg
2 dl lättmjölk
2 ½ dl vetemjöl
4 tsk vaniljsocker
30 g smör, till stekning

Topping:

2 dl grekisk yoghurt
200 g blåbär
4 msk agavesirap
1 msk koncentrerad blåbärssaft

Gör så här:

  1. Vispa ihop ägg, mjölk, vetemjöl och vaniljsocker i en bunke tills smeten är slät. Grädda 4 stora, tunna pannkakor i lite smör i en panna på medelvärme tills de är knapriga.
  2. Topping: Vispa ihop agavesirap med blåbärssaft. Lägg upp pannkakorna på tallrikar och toppa med yoghurt, blåbär och blåbärssirap.

Foto: Betina Hastoft

Annons