Det perfekta avslutet på middagen – espressoshot

Det perfekta avslutet på middagen – espressoshot

Columbus Leth
Givetvis ska gästerna få en kaffe på maten. Men istället för det vanliga bryggkaffet så överraska med en uppiggande esprossoshot. Bonus är att ni också slipper matkoman!
01 juni, 2021
Så gör du den uppfriskande drinken Sommar sour
0:44

Efter reklamen: Så gör du den uppfriskande drinken Sommar sour

(0:44)

Slå på ljud

Espressoshot

En perfekt avslutning på en lång middag: uppiggande, stark och söt.

Avsluta middagen med en uppiggande espressohot
Columbus Leth

1 drink

Du behöver:

5 cl vodka
3 cl kaffelikör (t ex Kahlúa)
3–4 cl espresso
1/2 cl sockerlag
Chokladöverdragna kaffebönor

Sockerlag:

1/2 dl socker
1/2 dl vatten

Gör så här:

  1. Koka ihop en sockerlag av socker och vatten tills sockret är upplöst. Låt svalna. Skaka vodka, kaffelikör och espresso med mycket istärningar, tillräckligt länge för att drinken ska bli skummig. Tillsätt lite sockerlag, skaka igen.
  2. Sila upp i kylt martiniglas och pynta med en chokladöverdragen kaffeböna.

Recept: Timm Vladimir, Anna Wendt Foto: Columbus Leth, Lennart Weibull