Enkel vegansk majonnäs – på kikärtsspad

Till dina pommes frites, på mackan eller burgaren – en klick majonnäs är ett enkelt sätt att förgylla en hel måltid. Och det finns ingen anledning att gå miste om det bara för du inte äter ägg.

Ingredienser:

3 msk kikärtsspad

½ tsk vitvinsvinäger

1 tsk dijonsenap

½ tsk salt

½ tsk svartpeppar

2 dl neutral rapsolja

Gör så här:

1. Mixa kikärtsspadet med senap och kryddorna.

2. Tillsätt oljan i en tunn stråle samtidigt som du fortsätter mixa. Häll inte för snabbt, då finns det risk att majonnäsen skär sig.

3. Fortsätt mixa tills du får en slät och fluffig majo och servera som tillbehör.

Tips! Vill du ge din majonnäs en extra twist? Smaksätt med färska örter, vitlök eller några droppar tryffelolja.

Relaterat recept: Så gör du maränger utan ägg

Anmäl dig till ELLEs nyhetsbrev!

För det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av, eller alla, våra nyhetsbrev här nedanför. Klicka i vilka nyhetsbrev du vill få och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Då får du ett urval av veckans bästa artiklar, ta del av exklusiva erbjudanden och ta emot inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Och du missar inga tävlingar eller nyheter från ELLE, ELLE Decoration eller ELLE mat & vin. Välkommen!

ELLE

ELLE mat & vin

ELLE decoration

Ja tack!

Det verkar har blivit något fel med prenumerationen. Testa igen, och om problemet kvarstår kontakta oss gärna via denna länk.

Du måste välja minst en epost lista.

Din prenumeration har lyckats

Ja tack. Jag vill ta emot marknadsföring från Aller Media i form av nyhetsbrev och specifika erbjudanden baserade på profilering. För mer information se Aller Medias integritetspolicy.