Chokladbollar med dadlar, mandlar och chiafrön

Snabba, enkla och nyttiga desserter, finns det? Ja, visst! Ella Woodward från matbloggen Deliciously Ella bjuder här på ett recept från sin kommande kokbok.
08 januari, 2015
Chokladbollar med dadlar, mandlar och chiafrön.

Chokladbollar med dadlar, mandlar och chiafrön.

15-20 bollar

Du behöver:

250 g mandlar

400 g dadlar

4 msk raw kakao

2 msk mandelsmör

2 msk vatten

2 msk kokosolja

2 msk chiafrön

Gör så här:

Lägg mandlarna i en mixer och mixa dem i ungefär 30 sekunder, tills de är väl krossade. Kärna ur dadlarna och lägg i dem tillsammans med de andra ingredienserna och mixa till en kladdig smet. Rulla till bollar och stoppa i frysen så att de sätter sig. Förvara sedan i frysen.

Recept: Ella Woodward