Chokladbollar med dadlar, mandlar och chiafrön
- AvJenny Norberg
Snabba, enkla och nyttiga desserter, finns det? Ja, visst! Ella Woodward från matbloggen Deliciously Ella bjuder här på ett recept från sin kommande kokbok.
15-20 bollar
Du behöver:
250 g mandlar
400 g dadlar
4 msk raw kakao
2 msk mandelsmör
2 msk vatten
2 msk kokosolja
2 msk chiafrön
Gör så här:
Lägg mandlarna i en mixer och mixa dem i ungefär 30 sekunder, tills de är väl krossade. Kärna ur dadlarna och lägg i dem tillsammans med de andra ingredienserna och mixa till en kladdig smet. Rulla till bollar och stoppa i frysen så att de sätter sig. Förvara sedan i frysen.
Recept: Ella Woodward