Frisk drink med grapefrukt och mynta

Drink med grapefrukt och mynta

Kryddig romdrink med sting av ingefära.

6 glas

Du behöver:

2 dl mörk rom
2 msk rörsocker
20 g färsk ingefära
3 dl grapefruktjuice från färsk grapefrukt
6 stjälkar färsk mynta
3 dl sodavatten

Gör så här:

1. Mät upp rom och socker i ett stort glas och rör om med en sked tills sockret är upplöst.
2. Skala och riv ingefäran fint. Blanda rom, ingefära och grapefruktjuice i en kanna. Låt drycken dra i kylen till servering.
3. Häll upp drycken i 6 glas. Skölj mynta och garnera varje glas med en stjälk. Toppa upp med lite sodavatten i glasen och servera.

Recept och foto: Skovdal Nordic