Festliga drinken jordgubbsskum – till sommarens alla fester

Recept på festligt jordgubbsskum

Skovdal Nordic
Den här uppfriskande drinken med jordgubbar och vodka är den ultimata drinken på säsongens alla grillkvällar! Ingen tackar nej till jordgubbsskum över is när solen hettar!
20 maj, 2021
Så gör du en somrig bellini med hallon
0:45

Efter reklamen: Så gör du en somrig bellini med hallon

(0:45)

Festligt jordgubbsskum

Perfekt till sommarfesten, se bara till att göra vodkalagen dagen innan!

Så blandar du ihop ett festligt jordgubbsskum
Skovdal Nordic

12 drinkar

Du behöver:

300 g jordgubbar
3 ½ dl vodka
1 vaniljstång
4 msk socker
1 dl citronsaft
7 ½ dl sodavatten

Gör så här:

  1. Skölj och snoppa jordgubbar. Skär dem i bitar och lägg dem i en stor glasburk. Häll över vodka. Snitta vaniljstången och skrapa ur vaniljkornen, blanda dem med strösockret. Häll det i vodkablandningen och ställ i kylen i 24 timmar.
  2. Ta fram från kylen och mixa blandningen i en mixer tillsammans med citronsaft. Fördela blandningen i 12 glas och toppa med sodavatten och is.

Focaccia-sticks

Ta tillvara på dagsgammalt bröd istället för att slänga det!

12 portioner

Du behöver:

1 focacciabröd
Olivolja, till stekning

Till servering:

Flingsalt

Gör så här:

  1. Skär focaccia i avlånga bitar. Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek brödbitarna frasiga.
  2. Strö över flingsalt och servera som drinktilltugg.

Recept: Marie Melchior, Camilla Zarah Lawes, Anna Wendt Foto: Betina Hastoft, Lisa Björner

Missa inte

Whipped strawberry milk är den nya rosa trenddrycken

Har du smakat?

Sommarens godaste jordgubbspaj – så här gör du den!

Lägg sommarens godaste röda bär, jordgubbar, hallon, rabarber och vinbär, i en underbar paj.

Vanliga missen när du kombinerar jordgubbar och champagne

Passar verkligen jordgubbar och champagne ihop?