Festliga drinken jordgubbsskum – till sommarens alla fester
20 maj, 2021
AvRedaktionen ELLE
Den här uppfriskande drinken med jordgubbar och vodka är den ultimata drinken på säsongens alla grillkvällar! Ingen tackar nej till jordgubbsskum över is när solen hettar!
Annons
Festligt jordgubbsskum
Perfekt till sommarfesten, se bara till att göra vodkalagen dagen innan!
12 drinkar
Du behöver:
300 g jordgubbar
3 ½ dl vodka
1 vaniljstång
4 msk socker
1 dl citronsaft
7 ½ dl sodavatten
Gör så här:
- Skölj och snoppa jordgubbar. Skär dem i bitar och lägg dem i en stor glasburk. Häll över vodka. Snitta vaniljstången och skrapa ur vaniljkornen, blanda dem med strösockret. Häll det i vodkablandningen och ställ i kylen i 24 timmar.
- Ta fram från kylen och mixa blandningen i en mixer tillsammans med citronsaft. Fördela blandningen i 12 glas och toppa med sodavatten och is.
Focaccia-sticks
Ta tillvara på dagsgammalt bröd istället för att slänga det!
12 portioner
Du behöver:
1 focacciabröd
Olivolja, till stekning
Till servering:
Flingsalt
Gör så här:
- Skär focaccia i avlånga bitar. Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek brödbitarna frasiga.
- Strö över flingsalt och servera som drinktilltugg.
Recept: Marie Melchior, Camilla Zarah Lawes, Anna Wendt Foto: Betina Hastoft, Lisa Björner
Annons
