Exotisk cocktailslush med ananas

Efter reklamen: Bubbelpops med jordgubbar

Cocktailslush med ananas

Läskande drink som passar lika bra utan alkohol. Då kan den dessutom bli en slush-liknande favorit hos barnen.

2 drinkar

Du behöver:

225 g fryst ananas
2 msk sockerlag
16 cl gin
2 msk saft av lime
10 cl mousserande vin

Sockerlag:

1 dl vatten
1 dl socker

Till servering:

Färsk ananas

Gör så här:

1. Koka upp vatten och socker tills sockret smält. Låt sockerlagen svalna. Mixa den frysta ananasen med gin, sockerlag och saft av lime. Häll upp i 2 glas och toppa med mousserande vin.
2. Fyll på med is och dekorera med ananas.

Recept: Anna Wendt Foto: Lisa Björner, Lennart Weibull