Chokladmousse med avokado

Chokladmousse med avokado.

En hälsosammare och vansinnigt god chokladmousse med avokado som gör både kroppen och själen lycklig. Skeda upp i portionsglas och garnera med nötter.
01 februari, 2017

4 personer

Du behöver:

2 mogna avokado

100 g mörk choklad

2 msk flytande honung

1 äggvita

Garnering:

2 dl kryddrostade nötter – recept här >>

Gör så här:

Gröp ur fruktköttet från avokadon. Smält den mörka chokladen i mikrovågsugn eller över vattenbad.

Mixa avokado, choklad och honung tills det blivit en slät kräm. Vispa äggvitan fluffig och vänd ner i avokadokrämen. Skeda upp i portionsglas och garnera med kryddrostade nötter.

Chokladmousse med avokado.

Chokladmousse med avokado.

Recept: Jennie Benjaminsson

Foto: Katja Ragnstam