Chokladbollar med brynt smör

Recept på chokladbollar med brynt smör

Peter Kam
Chokladbollar är barnsligt enkelt och barnsligt gott! Här kommer de med en extra lyxig twist – brynt smör!
25 maj, 2022
0:51

Efter reklamen: Chokladcupcakes med salt kola-frosting

(0:51)

Chokladbollar med brynt smör

Barnsligt god favorit som vi här gör snäppet lyxigare med brynt smör som ger en härlig kolaton.

Uppgradera chokladbollarna med brynt smör
Peter Kam

30 stycken

Du behöver:

100 g smör
2 msk kallt starkt kaffe
3 dl havregryn
1 dl socker
½ dl kakao
½ tsk vaniljpulver
½ krm salt

Topping:

2 dl riven kokos

Gör så här:

  1. Smält smöret tills det bubblar upp, blir brynt och doftar nötigt. Sila genom en finmaskig sil. Rör ner kaffet i smöret.
  2. Mixa havregryn, socker, kakao, vaniljpulver och salt, gärna i en matberedare. Tillsätt kaffesmöret och rör till en jämn smet. Ställ i kylen tills smeten stelnat, rulla sedan till bollar och vänd i riven kokos.

Foto: Peter Kam