Catarina König bjöd på afternoon tea i Nyhetsmorgon
Catarina König
Ålder: 32.
Bor: Uppsala.
Familj: Gift, två barn.
Blogg: catarinakonig.ellematovin.se
Instagram: @matfashionistan
Catarina König älskar festligheter och att ha bjudningar hemma. Hon gillar att planera och ordna med alla små detaljer. Allt det där som får en fest eller tillställning att bli det där lilla extra.
– För mig som bara ÄLSKAR snittar och tilltugg så är Afternoon Tea verkligen något jag föredrar. Älskar att få plocka och smaka olika små snittar av olika slag, samtidigt som jag sippar på en avkopplande kopp te och har djupa samtal med vännen framför mig. Jag hamnar i någon slags sinnesstämning där lugnet infinner sig på ett sånt behagligt sätt när jag går på Afternoon Tea. Självklart kan man byta ut teet mot bubbel, för mig handlar allt om sinnesstämningen, berättar Catarina König.
Här är sex smaskiga recept som passar perfekt till afternoon tea!
1. Hallontartlett med krämig färskost- & vaniljkräm
2. Gurksnittar med krämig tonfiskröra
3. Smördegsknyten med spenat & fetaost
4. Engelska scones med fikon & valnötter
5. Varmrökt laxröra på krispig crostini
6. Ros-cupcakes med citron, blåbär & vanilj
