Catarina König bjöd på afternoon tea i Nyhetsmorgon

11 mar, 2017 
AvRedaktionen
Catarina König bjöd på Afternoon Tea i Nyhetsmorgon.
Catarina König, vinnare av Sveriges Mästerkock 2016 och bloggare här på ELLE mat & vin, bjöd på afternoon tea i Nyhetsmorgon. Här är recepten!
Annons

Catarina König

Ålder: 32.
Bor: Uppsala.
Familj: Gift, två barn.
Blogg: catarinakonig.ellematovin.se
Instagram: @matfashionistan

Catarina König älskar festligheter och att ha bjudningar hemma. Hon gillar att planera och ordna med alla små detaljer. Allt det där som får en fest eller tillställning att bli det där lilla extra.

– För mig som bara ÄLSKAR snittar och tilltugg så är Afternoon Tea verkligen något jag föredrar. Älskar att få plocka och smaka olika små snittar av olika slag, samtidigt som jag sippar på en avkopplande kopp te och har djupa samtal med vännen framför mig. Jag hamnar i någon slags sinnesstämning där lugnet infinner sig på ett sånt behagligt sätt när jag går på Afternoon Tea. Självklart kan man byta ut teet mot bubbel, för mig handlar allt om sinnesstämningen, berättar Catarina König.

Här är sex smaskiga recept som passar perfekt till afternoon tea!

1. Hallontartlett med krämig färskost- & vaniljkräm

Hallontartlett med krämig färskost- & vaniljkräm.
Hallontartlett med krämig färskost- & vaniljkräm.

2. Gurksnittar med krämig tonfiskröra

Gurksnittar med krämig tonfiskröra.
Gurksnittar med krämig tonfiskröra.

3. Smördegsknyten med spenat & fetaost

Smördegsknyten med spenat & fetaost.
Smördegsknyten med spenat & fetaost.

4. Engelska scones med fikon & valnötter

Engelska scones med fikon & valnötter.
Engelska scones med fikon & valnötter.

5. Varmrökt laxröra på krispig crostini

Varmrökt laxröra på krispig crostini.
Varmrökt laxröra på krispig crostini.

6. Ros-cupcakes med citron, blåbär & vanilj

Ros-cupcakes med citron, blåbär & vanilj.
Ros-cupcakes med citron, blåbär & vanilj.

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Annons