Lyxkänsla till budgetpris – 6 mousserande fyndviner
Det är något visst med att höra korken smälla, se bubblorna dansa i glaset och känna första lilla pirret av ett riktigt bra mousserande vin. Och nej, det behöver inte vara champagne för att kännas lyxigt. Bland Systembolagets olika sortiment gömmer sig riktiga guldkorn – flaskor som får smaklökarna att jubla och gästerna att höja på ögonbrynen (i positiv förvåning!). Vi har valt ut favoriterna som levererar över sin prisklass – perfekta till fest, fredag eller bara för att fira att du hittat ett nytt budgetbubbel att älska.
*BS = Beställningssortimentet
1. Fruktig favorit med eko-stämpel
La Corte del Pozzo Prosecco Brut, Italien, Veneto (55926), 149 kr, BS.
Prosecco är världens mest producerade mousserande vin med adress Italien – och om vi ska vara helt ärliga finns det en hel del sötsliskigt skräp i den här kategorin. Här får vi däremot en riktig snygging från en familjedriven producent – en elegant ekologisk prosecco med fruktig karaktär, solmogen citrus, vita blommor, mandel och lätt skalbeska. Passar perfekt till skaldjur, aperitif eller lättare rätter.
2. Italiens svar på champagne
Ferrari Brut Organic, Italien, Trento (7721), 189 kr.
Nyligen värvade vinhuset Ferrari, som gör mousserande viner i världsklass i norditalienska regionen Trentino, champagnekungen Cyril Brun – tidigare chefsvinmakare på champagnehuset Charles Heidsieck. Prisvärd elegans med pigg stenfrukt, frisk citrus, nektarin, stjärnfrukt och en touch av vit blomma. Ett vin som tar plats – men gör det med finess. Inget annat än ett superfynd!
3. Kvalitetsbubblor från Portugal
Soalheiro Alvarinho Brut, Portugal (56646), 199 kr, BS.
Elegant mousserande vin från Portugal, gjort på en av landets populäraste druvor: alvarinho. Vinet bjuder på fin balans mellan frukt och syra med ett långt, fräscht avslut. Soalheiro är ett välrenommerat vinhus i Vinho Verde, känt för kvalitet och precision. Ett riktigt fynd!
4. Pet nat som skapar partystämning
Gerard Bertrand Pet Nat Papilou 2023, Frankrike (58438), 199 kr, BS.
Charmig rosé-pet nat som är eko, gjord på cinsault och pinot noir. Pet nat (pétillant naturel) görs med metod ancestrale – jäsningen avslutas i flaskan, vilket ger ett naturligt mousserande vin. Fruktigt, rent och elegant med fin balans och ett fräscht avslut. Urgott till snittar med skaldjur.
5. Pålitlig crémant i fast sortiment
Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut, Frankrike, Bourgogne (7688), 149 kr.
En riktigt pålitlig flaska på fasta hyllan som alltid levererar mycket njut för pengarna! Här samsas druvorna pinot noir, chardonnay, aligoté och gamay och resultatet blir ett mousserande vin med både smakdjup och fräschör. Vi charmas av röda äpplen, solmogen citrus och rostat bröd. Crémant är mousserande vin gjort med traditionell metod (aka champagnemetoden) men utanför själva Champagne – här i Bourgogne. Ett elegant, prisvärt alternativ med klassisk stil och balans.
6. Drömgott dunderfynd från Sydafrika
Krone Borealis Vintage Cuvée Brut 2023, Sydafrika, Western Cape (74913), 139 kr, BS.
Det här är ett utmärkt exempel på Cap Classique – Sydafrikas svar på champagne, gjort med traditionell metod. Här får du djup, syra och elegans i perfekt balans. Smaken bjuder på guläpplig frukt, nötighet, brödighet och fin fräschör. Mycket vin för pengarna!
Foto: Netflix
