Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Bakning Alla recept Vintips till middagen

Fylld avokado med krabba, chili och koriander

05 maj, 2017

AvRedaktionen

Avokado och krabba smakar verkligen fantastiskt ihop! Funkar lika bra som förrätt, lätt lunch eller som en del av en större buffé. Servera eventuellt med lite sweetchilisås.

Annons

4–6 personer

Tid: 15 minuter

Du behöver:

6 avokado

1–2 chilifrukter

1 liten rödlök

1 lime

1 burk salladskrabba

1 dl lätt crème fraiche

3 msk majonnäs

salt och peppar

färsk koriander (eller bladpersilja)

Gör så här:

Dela avokadon. Gröp ur dem och blanda fruktköttet med finhackad chili och rödlök, saften från limen, krabba, crème fraiche och majonnäs. Smaka av med salt och peppar. Blanda ner lite hackad koriander. Lägg blandningen i skalen, toppa med några fina korianderblad och servera eventuellt med lite sweetchilisås.