Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Bakning Alla recept Vintips till middagen

Ät trendigt: Milkshake med kolasås och bourbon

mat och vin

11 jun, 2016

AvThowe Wagner Larsson

Den här glassdrinken är vuxenvarianten av den sötsliskiga milkshaken vi drack som barn.

Annons

Här blandas smaker som sött, salt och rökigt. En kombination i världsklass, helt enkelt.

LÄS OCKSÅ: Ät trendigt: nyttig chokladpudding gjord på avokado

Receptet är för två portioner

Kolasås:

– 250 ml grädde

– 60 g smör

– 2 dl farinsocker

– 2 tsk bourbonwhiskey

– 1/2 tsk salt

Milkshake:

– 2 dl mjölk

– 3 stora skopor vaniljglass

– 0,75 dl av kolasåsen ovan

Så här gör du kolasåsen:

Häll grädde, smör och socker i en gryta och sätt på låg värme. Rör om tills sockret är helt smält. Blanda i salt och whiskey och rör om. Öka värmen och låt såsen koka i 5-7 minuter eller tills såsen har blivit tjock nog. Ställ av grytan och låt kolasåsen kylas ned.

Annons

Så här gör du milkshaken:

Mixa mjölk och kolasås i en mixer. Lägg i vaniljglassen och mixa till en tjock smet. Häll upp i två glas och toppa med en skopa glass och ringa kolasås över.

Voila!