5 spännande varianter av gin och tonic

5 spännande varianter av gin och tonic

Betina Hastoft
Gin & tonic är den cocktail som går att variera mest med minst ansträngning – för här passar många olika smaker till. Som dessa!
08 juni, 2021
1:15

Efter reklamen: Så gör du drinken Pink on pink med gin

(1:15)

Gin är en gammal spritdryck med tydlig smak av enbär som på 1600-talet blev lite av en nationaldryck i England. Under 1700-talet var konsumtionen bland fattiga storstadsbor så stor att regleringar och lagstiftning var tvunget att införas.

Sen dess har det hänt mycket! Idag är gin en av de mest trendiga spritsorterna som finns och det finns många sätt att dricka denna fantastiska dryck. Testa någon av våra spännande varianter – allt från klassisk GT till GT med skogsbär!

Våga testa en ny variant av gin och tonic
Betina Hastoft

Klassisk gin och tonic

1 drink

En klassisk gin & tonic innehåller bara just gin och tonic, så se till att välja råvaror av extra bra kvalitet.

Du behöver:

4 cl gin
10 cl tonic

Till dekoration:

Gurka eller citronskiva

Gör så här:

  1. Fyll ett glas med isbitar. Mät upp och häll över 4 cl gin.
  2. Toppa med tonic och en bit gurka eller en citronskiva. Servera genast.

Fläder-gin & tonic

Fläder och gurka gör sig bra ihop, friskt och sött i fin mix.

4 drinkar

Du behöver:

12 stjälkar mynta
1 dl koncentrerad flädersaft
1 liten gurka
8 cl gin
4 dl tonic

Gör så här:

  1. Krossa is och fördela is, mynta och koncentrerad saft i 4 glas. Dela gurkan i kvartar på längden och lägg en bit i varje glas. Häll i gin.
  2. Toppa upp med tonic och avnjut genast!

Björnbärs-gin & tonic

En lag av björnbär ger en djup och mustig smak.

6 drinkar

Du behöver:

1 dl frysta björnbär
1 dl strösocker
1 dl balsamvinäger
24 cl gin
1 liter tonic

Garnering:

12 björnbär

Gör så här:

  1. Blanda björnbär och socker i en skål och låt dra i 2 timmar. Mosa bären med gaffel och låt stå i kylen till nästa dag.
  2. Tillsätt balsamvinägern, rör om och låt stå i kylen övertäckt en vecka, rör om i skålen varje dag. Sila av lagen i en liten tillbringare.Lägg en massa is i sex glas. Häll på 1–2 matskedar av björnbärslagen och 4 cl gin i vardera glas och fyll upp med tonic. Garnera med tinade björnbär och servera genast.

Äppel-gin & tonic

Låt gröna pigga äpplen få sätta söt och frisk smak.

1 drink

Du behöver:

4 cl gin
½ lime, saften
2 dl cloudy äppeljuice
10 cl tonic

Till servering:

Grönt äpple i skivor

Gör så här:

  1. Blanda alla ingredienser, häll upp i isfyllda glas, fyll upp med tonic.
  2. Dekorera med äppelskivor.

Basilika-gin & tonic

Våga testa basilika i en drink, aromatiskt och annorlunda!

4 drinkar

Du behöver:

1 kruka basilika
8 cl citronsaft
8 cl sockerlag
16 cl gin
24 cl tonic
4 skivor gurka

Sockerlag:

2 dl vatten
2 dl strösocker

Gör så här:

  1. Koka vatten och socker tills sockret lösts upp. Låt svalna. Hacka hälften av basilikan grovt och blanda den med citronsaft och sockerlag i en shaker. Tillsätt gin och tonic. Sila drinken och häll upp i glas med isbitar.
  2. Garnera med gurkskivor och basilikablad.

Recept: Sofia Andersson Foto: Betina Hastoft

Sorbet med smak av GT – så gör du årets godaste glass

Ja, tack!

Så enkelt gör du ginpasta (!) med smak av citron

Glöm vodkapasta, nu är det gin som gäller.

Gin och tonic på pinne – så gör du säsongens godaste isglass

Var det någon som sa sommar?