5 höstdrinkar med mousserande

Höstiga drinkar med bubbel

Enkla, goda och bubbliga drinkar gjorda på mousserande vin med höstens alla smaker. Vad sägs om en Sparkling Apple Pie Cocktail eller en lingonbellini? Här är 5 goda drinkar att testa i höst.
07 november, 2018

1. Sparkling Apple Pie Cocktail

 Sparkling Apple Pie Cocktail.

Sparkling Apple Pie Cocktail. Foto: thekitchenismyplayground

Du behöver:

2 cl Fireball (whiskey med kanelsmak)

1 dl äppeljuice

2 cl sockerlag*

1 dl cava

kanelstång för dekoration

is

Gör så här:

Skaka Fireball, äppeljuice och sockerlag i en shaker med is. Sila upp i ett glas och toppa med cava. Dekorera med en kanelstång.

* Sockerlag gör du enkelt genom att värma upp hälften socker och hälften vatten tills sockret har smält. Låt svalna och häll upp på en väl rengjord flaska. Håller i flera månader i kylskåpet.

2. Lingonbellini

Lingonbellini. Via: fivehearthome

Lingonbellini. Via: fivehearthome

Du behöver:

4 tsk koncentrerad lingondricka

1 tsk pressad limejuice

1 tsk sockerlag

prosecco

Gör så här:

Blanda koncentrerad lingondricka, sockerlag och limejuice. Toppa med prosecco.

3. Cinnamon Sparkle

Cinnamon Sparkle. Via: thelittleepicurean

Cinnamon Sparkle. Via: thelittleepicurean

Du behöver:

2 tsk kanelsockerlag*

1 cl cognac

1/2 dl färskpressad äppelmust eller äppeljuice

1 dl torrt mousserande vin

is

Gör så här:

Skaka kanelsockerlag, cognac och is i en shaker. Häll upp i glas och fyll upp med äppelmust och mousserande vin.

*Kanelsockerlag: koka upp 1 dl socker med 1 dl vatten och 2 kanelstänger. Sockerlaget är klart när sockret har lösts upp. Låt svalna innan det används. 

4. Apple Cider Bellini

Apple Cider Bellini.

Apple Cider Bellini. Via: Creative culinary

Du behöver:

3 cl äppelcider

1 cl apelsinlikör

1 cl sockerlag

is

prosecco

Gör så här:

Blanda is, apelsinlikör och sockerlag i shaker och skaka i 20-30 sekunder. Häll upp i ett vinglas och fyll upp med prosecco. Garnera med en rosmarinkvist.

5. Sparkling Cranberry Cocktail

 Sparkling Cranberry Cocktail. Via: bonappetit

Sparkling Cranberry Cocktail. Via: bonappetit

Du behöver:

1 msk tranbär

0,5 dl päronjuice

0,5 dl tranbärsjuice

1-2 cl citronsaft

cava

Gör så här:

Lägg tranbär i botten av ett glas. Häll i päronjuice, tranbärsjuice och citronsaft. Toppa med cava.