5 goda och mättande matlådor
01 apr, 2019
AvRedaktionen
Trött på dålig sushi och vissna hämtsallader? Gör en god och nyttig lunchlåda och ta med. Dubbla receptet så har du både lunch och middag!
Annons
MÅNDAG:
Bönsallad med pancetta, parmesan och citrondressing
Varva bönor, mynta, parmesan och blodapelsin i en stor skål. Häll över dressing och smula över pancetta och mandel.
Till receptet >>
TISDAG:
Rostade grönsaker med couscous, räkor och harissa
Fräsch och mättande sallad med rostade grönsaker, couscous, räkor och harissa. Citrondressingen med yoghurt och vitlök är ”to die for!”
Till receptet >>
ONSDAG:
Mustig minestronesoppa
Minestronesoppa är en italiensk klassiker som går att variera efter säsong. Perfekt att laga mycket av och frysa in!
Annons
Till receptet >>
TORSDAG:
Cashew- och limebakad lax med couscoussallad
Testa att baka laxen med cashewnötter och lime. Servera med couscoussallad och en sås gjord turkisk yoghurt, honung salt och peppar.
Till receptet >>
FREDAG:
Lammburgare i surdegsbröd med halloumi och myntaraita
Underbart god hamburgare på lammfärs! Passa på att dubbla receptet. Dressingarna håller sig ett par dagar i kylskåp och burgarna går utmärkt att frysa in.
Annons
Till receptet >>
Av: Anna Wendt
Foto: Lisa Björner
Annons
