3 pizzor och viner som passar bra ihop

Pizza och vin passar bra tillsammans!

När orken tryter är det smidigt att satsa på en god pizza. Men hur matchar man bäst favoritpizzan med ett passande vin? Här tipsar vi om olika vin till tre vanliga pizzor.
03 februari, 2017

1. Salamipizza + sangiovese

Salamipizza + Sangiovese.

Salamipizza + Sangiovese.

Till pizzor med charkuterier passar druvan Sangiovese perfekt och då särskilt viner från den klassiska vinregionen Chianti Classico i Toscana. Fonterutoli Chianti Classico (149 kr) är ett nyanserat och smakrikt vin med inslag av körsbär, plommon, rostade fat och choklad.

Recept: Pizza med manchego & tryffelsalami

2. Löjromspizza + bubbel

Löjromspizza + bubbel.

Löjromspizza + bubbel.

Bubbel och löjrom är en klassisk kombination och här har vi valt en elegant pizza med löjrom, crème fraîche och dill som vi matchar med Monte Rossa Famingo Rosé NV (159 kr), ett elegant italienskt rosébubbel från Franciacorta i norra Italien.

Recept: Löjromspizza med crème fraiche

3. Vegetarisk pizza + sauvignon blanc

Vegetarisk pizza + Sauvignon Blanc.

Vegetarisk pizza + Sauvignon Blanc.

För alla som vill äta en vegetarisk pizza rekommenderar vi en ekologisk Sauvignon Blanc. Villa Garros Sauvignon (95 kr) kommer från Bordeaux i Frankrike och smakar friskt och fruktigt med inslag av krusbär, citrus och nässlor.

Läs också: 9 ostar och vin som passar bra tillsammans

Ost och vin är en given kombination. Foto: Shutterstock

Ost och vin är en given kombination. Foto: Shutterstock

Källa: The Wineagency

SENASTE VIDEOKLIPPEN FRÅN ELLE MAT & VIN: