Linda Nilsson har skrivit boken ”Rå mat”.
I den vackra boken Rå mat av Linda Nilsson får du inte bara 100 suveräna recept, utan också praktiska receptkort – en gammal favorit i repris som fungerar väldigt bra.
- Syrade grönsaker som gurka, kimchi eller surkål
- Dippar och såser
- Fermenterade ostar
- Färska grönsaker som broccoli, tomater, gurka, bladgrönt, kål och groddar
- Torkade kex och bröd som lökbröd, äppelbröd och linfrökex
- Färsk och torkad frukt
- Citron och ingefära
- Frysta bär
- Noriark
- Nötter och frön
- Superfood som kakao, nässelpulver, chiafrön, macapulver och bipollen
- Smaksättare som misopasta, tamari och näringsjäst
- Torkade kryddor och örter som curry, gurkmeja och vanilj
Tävlingen är avslutad!
Receptkort från boken ”Rå mat” av Linda Nilsson.
