6 goda drinkar att göra med cava

Vad passar bättre än ett glas cava på en solig uteservering en varm dag i maj? En drink på cava såklart!
19 april, 2016
1:00

Efter reklamen: Så gör du Gin och tonic med fläder och hallon

(1:00)

6 drinkar att testa i vår, med cava eller prosecco

Samtliga recept är för 1 drink och tar 2-3 minuter att göra.

1. French 75

Du behöver:

– 4 cl gin

– 2 cl citronsaft

– 2 cl sockerlag

– Cava

– Is

– Garnering: en smal spiral av citronskal

Gör så här:

Fyll en shaker med is, gin, citronsaft och socker. Skaka i 15-20 sekunder. Sila drycken och häll upp i ett avlångt champagneglas. Fyll upp med cava och garnera.

2. Prosecco Royale

Du behöver:

– 1 msk crème de cassis

– 1 tsk citronsaft

– Färska blåbär

– Prosecco

Gör så här:

Häll upp crème de cassis och citronsaft i ett champagneglas. Fyll upp glaset med prosecco. Krossa några blåbär och rör ner i drinken.

3. Negroni Sbagliato

Via: pairmag

Via: pairmag

Du behöver:

– 1 msk söt Vermouth

– 1 msk Campari

– Cava

– Is

Gör så här:

Fyll ett glas med is, vermouth och Campari. Rör om i glaset så att alkoholen blandas och kyls ner av isen. Häll upp vermouth- och Campariblandningen i ett avlångt champagneglas (inte isen!). Fyll upp med cava och rör om igen. Om du önskar ett mildare alternativ kan du servera samma drink i ett lågt glas ihop med några iskuber.

 

4. Raspberry Prosecco Bellini

Via: The Sun

Via: The Sun

Du behöver:

– 1 del hallonlikör

– 4 delar prosecco

– Färska hallon

Gör så här:

Häll upp hallonlikör och en handfull färska hallon i ett glas. Mortla/krossa hallonen ihop med likören. Toppa med prosecco och några färska hallon

 

5. Hugo

Du behöver:

– 1 tsk koncentrerad flädersaft

– 0,5-1 tsk citronsaft

– 1-2 kvistar färsk mynta

– Prosecco

– Is

Gör så här:

Lägg några iskuber i ett vinglas. Muddla mynta försiktigt i glaset. Häll i citronsaft och koncentrerad flädersaft. Fyll upp med prosecco.

 

6. Sweet & sour

Du behöver:

– 1-2 citronskivor

– 1 krm socker

– 2-3 färska, skivade jordgubbar

– Prosecco

Gör så här:

Lägg citronskivorna i ett glas och häll över sockret. Muddla citronen och sockret. Häll i jordgubbarna och muddla även dessa. Fyll upp med prosecco.

Läs mer:

3 snittar som är supergoda ihop med champagne

Så gör du champagnecocktail med fläder och sockervadd

Experten: Så ska du tänka när du kombinerar mat med champagne