Nu är världens första blåa vin här!

28 jun, 2016 
AvMats Bax
AvMats Bax
Blått vin från det spanska företaget Gik.
Vi är vana vid rött, vitt och rosé – men nu kommer världens första blåa vin. Det är det spanska företaget Gik som står bakom vinet, som de säger kommer att revolutionera vinvärlden.
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons

Det spanska startupföretaget Gik består av sex unga entreprenörer, utan tidigare erfarenhet av vintillverkning. Vinet har tagit två år utveckla, i samarbete med livsmedelsforskare och universitetet i Baskien.

Vinet görs på blå och gröna druvor från hela Spanien. Smaken är söt och alkoholhalten ligger på 11,5 procent.

– Gik har ingen ursprungsbeteckning, men garanterar god kvalitet och en unik smak, skriver företaget på sin hemsida.

Har du testat blått vin?
Har du testat blått vin?
Har du testat blått vin?
Har du testat blått vin?

Den blå färgen kommer från pigmentet antocyanin som finns i druvskal samt tillsatt indigo. Vinet kan alltså bli en intressant ingrediens i flera olika drinkar och cocktails.

Annons

Vinet finns att beställa online och kostnaden för en flaska varierar mellan 80 och 100 kronor, beroende på antal, exklusive frakt. Och oavsett hur vinet, som sötas med sötningsmedel, smakar blir det åtminstone fint på bild.

Det blåa vinet från Gik finns att beställa online.
Det blåa vinet från Gik finns att beställa online.

Få det bästa av ELLEs värld - anmäl dig till våra nyhetsbrev

Vi handplockar vårt bästa innehåll åt dig med maxad inspiration och de senaste trenderna. Utöver det får du ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar och inbjudningar till olika event. Fyll bara i dina uppgifter här så sköter vi resten! ♥

Annons